1998-2002 yılları arasında ABD’nin New York kentinde çeşitli mimarlık bürolarında proje yürütücüsü olarak bir çok kurumsal, konut, kamu ve ticari projelerde çalıştı. 2002 yılında Türkiye’ye döndü ve daha sonra ortak olarak Paker Mimarlık’ta çalışmaya başladı.
Özer A. Önkal, TMMOB Mimarlar Odası ve Uluslararası Otelcilik Danışmanları Derneği üyesidir.